25 Kasım 2014 Salı

ERİŞTE ÇORBASI
1 su bardağı erişte
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 adet yumurtanın sarısı
Yarım limon suyu
Tereyağı
Tuz, pul biber, nane
Yeteri kadar su
Hazırlanışı
Tencereye suyu koyun ve erişteleri haşlayın. Yoğurt, un,limon, yumurta sarısını
çırpın. Hazırladığımız karışımı çorbaya ilave edin. Çorba kaynayınca tuzunu ilave edin,1-2 taşım daha kaynatın ve ocağın altını kapatın. Tereyağını eritin. Pul biber ve kuru naneyi ekleyip biraz kavurun.Çorbanın üzerine gezdirin..
Afiyet olsun..



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder