25 Kasım 2014 Salı

FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler
2 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
1 paket. vanilya
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı nişasta
Bir tutam tuz
Hazırlanışı
Pirinçleri yıkayın, tencereye alın üzerini geçecek kadar su ve bir tutam tuz ilave edin, yumuşayana kadar kaynatın.Pirinçler yumuşayınca sütü vanilyayı ve şekeri ilave edin, karıştırarak pişirin.
Bir kasede yumurta sarısı ve nişastayı az süt ile sıvı kıvama getirin, kaynayan sütlaçın içine katıp karıştırın.Kaynayınca sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın. Sütlaç kaselerini fırın tepsisine yerleştirin.Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek kadar su ilave edin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder