10 Kasım 2014 Pazartesi

KABAK TATLISI
Malzemeler
1 Kg. Soyulmuş Balkabağı
2 Su Bardağı Toz Şeker
3 Tane Karanfil
Hazırlanışı
Kabak soyulur, yıkanır, dilimlenir. Yayvan bir tencereye, bir sıra kabak üzerine şeker, bir sıra kabak yine üzerine şeker şeklinde dizilir. Kapağı kapatılır, 3-4 saat şeker eriyinceye kadar bekletilir. Ateşe konur, kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirilir. Soğuduktan sonra, servis tabağına alınır, üzeri ceviz ve nar taneleri ile süslenir
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder