KABAK VE YAĞ BİBERİ KIZARTMASI

Malzeme
5 adet kabak
3 adet yağ biberi
2 su bardağı kızartma yağı
Tuz
Dereotu

Hazırlanışı
Kabakları yıkayın kabuklarını kazıyın, küp şeklinde doğrayın. Yağ biberlerinin başlarını kesin, içindeki tomurcukları çıkartın ve doğrayın.
Derin bir kapta kızdırılmış yağın içerisine önce kabakları sonra yağ biberlerini kızartın. Kağıt yayılmış bir kaba alın. Yağı süzülenleri servis tabağına dizin. Üzerini dere otu ile süsleyin.
Afiyet olsun...