26 Kasım 2014 Çarşamba

KAŞARLI PİDE
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için
Kaşar peyniri rendesi
Üzerine sürmek için
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alın,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda mayalanmasını bekleyin.Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde yumaklar alın, uzunlamasına açın ve kenarlarını kıvırın.Rendelenmiş kaşar peynirini her tarafına eşit olacak şekilde yayın.Pidelerin kenarlarına yumurta ve yağ karışımından sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra kenarlarına tereyağı sürün.
Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder