27 Kasım 2014 Perşembe

ZEYTİNYAĞLI NOHUT
Malzemeler
2 su bardağı nohut
2 adet soğan 
2 adet domates 
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Nohudu yıkayalım ve su dolu bir kapta bir gece bekletelim.
Düdüklü tencereye yemeklik doğranmış soğanlarımızı doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavuralım.Küp küp doğranmış domatesleri, salçayı,havucu ilave edip biraz daha kavuralım.Üzerine nohutları ve tuzunu koyup karıştıralım. Sıcak suyumuzu ilave edelim ve tekrar karıştırıp düdüklü tenceremizi kapatalım. 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder