24 Aralık 2014 Çarşamba

TAS KEBABI


Malzemeler
500 gr. kuşbaşı doğranmış dana eti
Yarım fincan sıvıyağ
1 tane soğan
1 tane domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Hazırlanışı
Etleri bir tencereye koyalım,kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Yemeklik doğranmış soğan,sarımsak ve yağı ekleyelim.Et, soğan ve sarımsağı birlikte kavuralım.Domatesin kabuklarını soyalım sonra küp küp doğrayalım,etlerin üzerine katıp tekrar kavuralım.Salça tuz ve karabiberi ekleyip hepsini birden kavuralım,üzerine sıcak suyu ekleyelim ve etler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder