Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek (Akşamdan ıslatılmış)
1 çay bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
pul biber
Hazırlanışı
Tenceremizde sıvıyağ ile Yemeklik doğranmış soğanlarımızı kavuralım.Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Yıkayıp süzdüğümüz yeşil mercimeği ekleyip karıştıralım.Üzerine su,tuz ve pul biber ilave edip kaynamaya bırakalım. Yumuşamaya başlayınca erişteleri ekleyip 5 dakikada eriştelerle birlikte kaynatalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder