2 Mayıs 2015 Cumartesi

PEYNİRLİ MAYALI POĞAÇA


Malzemeler
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İç harcı için
Peynir maydanoz karışımı
Hazırlanışı
ılık sütün ve suyun içerisine mayamızı, şekerimizi ekleyip mayayı karıştırarak eritelim.Daha sonra yumurta akı,sıvıyağı, yoğurt,tuz ve unumuzu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım ve üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak
elimizde açalım.İçine peynir, maydanozlu harcımızdan koyup,
kapatalım.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıtılmış
180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder