16 Haziran 2015 Salı

ŞEHRİYE SALATASI


Malzemeler
2 su bardağı arpa şehriye
Yarım fincan konserve mısır
1 adet patates
3 adet havuç
4 adet kornişon turşu
1 kase yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Bir tutam dereotu
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
Hazırlanışı
Şehriyeyi ve küp küp doğradığımız havucu, patatesi kaynamış tuzlu suda
haşlayıp süzelim.Derin bir kabın içine şehriyeleri, havucu,patatesi,küçük
küçük doğradığımız kornişon turşuları,mısırı ve ince kıyılmış dereotunu
ve tuzu ilave edelim.Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt ve mayonezi karıştırıp
salatamıza karıştıralım.Küçük bir tavada yağ eritilir.Pul biber ve toz biberle
kavrulur, Salatanın üzerine dökülüp servis yapılır.
Afiyet olsun.






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder