Malzemeler
2 paket yulaflı bisküvi
50 gr.tereyağı
300 gr.labne peyniri
1 su bardağı süzme yoğurt
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Çikolata sosu için
2.5 su bardağı süt
Hazırlanışı
Yulaflı bisküvileri ronda da toz haline getiriyoruz.Tereyağını eritip üzerine ekleyip tekrar geçiriyoruz.Kelepçeli kaba yaydırıp sıkıştırarak düzleştiriyoruz.En az yarım saat buzlukta donduruyoruz.Ara kısım için labne peynir ve pudra şekerini çırpıyoruz..Yoğurdu ilave edip 5 dakika daha çırpıyoruz.Yumurtaları birer dakika arayla ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Vanilyayı da ekleyip donmuş tabanın üstüne döküyoruz.Kek kalıbının altını aliminyum folyo ile sarıp 170 dereceli fırında 50 dakika pişiriyoruz.Pişince fırını aralayıp soğumasını bekliyoruz.Soğuduktan sonra üzerini steçleyip 8 saat kadar buzdolabına atıyoruz.8 saat sonunda kelepçeyi çıkartıyoruz.Çikolata sosunu sütle pişirip üzerine döküp soğumasını bekliyoruz.
Afiyet oLsuN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder