3 Ağustos 2015 Pazartesi

KAŞIK DÖKMESİ

Semra taş ercan'ın bize göndermiş olduğu tarif için tşkler

Malzemeler
Kaşık Dökmesi Tarifi'nin Malzemeleri1 su bardağı yoğurt2 adet yumurta1 çay bardağından bir parmak kadar az sıvı yağ1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı tuz1,5 – 2 su bardağı unKaşık Dökmesi Tarifi'nin 

Yapılışı
Yoğurt, yumurta ve sıvı yağ çırpılır. Üzerine kabartma tozu, tuz ve un eklenerek karıştırmaya devam edilir. İlk olarak 1,5 su bardağı un eklenir. Gerekirse bir miktar daha ekleyebilirsiniz koyu kıvamlı bir hamur elde edeceğiz. Videoda kıvamını görebilirsiniz.Hamur hazır olduktan sonra yapışmaz bir tavanın tabanı çok az yağlanır, hamurdan birer kaçık koyularak her iki yüzeyi de pişirilir. Orta ateşte pişirebilirsiniz, çok harlı ateşte hamurun içi pişmeyebilir. Tüm hamur bu şekilde pişirildikten sonra servis edilir. Çok kolay ve özellikle kahvaltılar için nefis bir tarif. Tarifi Umut sepetinde görmüştüm ufak bir iki değişiklik ile tarifi hazırladık. Dilerseniz sıvı yağ miktarınızı yarım çay bardağı da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun..






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder