Malzemeler
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için
1 su bardağı tahin
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı tahin
4 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
Derin bir kabın içerisine ılık süt, sıvıyağ,yumurta, toz şeker,mahlep
ve tuzu karıştıralım. Ardından elenmiş unu ilave edelim.Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.Üzerini örtüp mayalanması için bırakalım.
Mayalanan hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elimizle inceltelim.Kenarlarını yarım cm. kadar içe kıvırıp tepsiye dizelim.
Tahin ve toz şekeri bir tabakta karıştıralım.Tepsideki hamurların kabarmasını bekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve iç harcını yayalım.180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Derin bir kabın içerisine ılık süt, sıvıyağ,yumurta, toz şeker,mahlep
ve tuzu karıştıralım. Ardından elenmiş unu ilave edelim.Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.Üzerini örtüp mayalanması için bırakalım.
Mayalanan hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elimizle inceltelim.Kenarlarını yarım cm. kadar içe kıvırıp tepsiye dizelim.
Tahin ve toz şekeri bir tabakta karıştıralım.Tepsideki hamurların kabarmasını bekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve iç harcını yayalım.180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder