21 Ekim 2015 Çarşamba

MEYVELİ PASTA

KEKİKKARAMEL'e teşekkürlerimizi sunuyoruz

Hamuru için malzemeler
200 gr.şeker
3 adet yumurta
300 gr.un
1 paket kabartma tozu
200 ml krema ya da süt

Üst tabaka malzemeleri
200 ml krema ya da 1 paket krem şanti
200 gr.krem peynir
200 gr.kaymak ya da labne peyniri
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya

Önce şeker ile yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpılır.Ardından diğer malzemelerin hepsi eklenir ve biraz daha çırpılır.Hamurumuzu son olarak tepsimize alıyoruz.Fırın tepsisi büyük gelebilir,her hangi bir borcam bu tarif için daha uygundur.Kekimizi 200 dereceye ayarlanmış fırınımıza 15 dakika kadar sürüyoruz ve çıkarttıktan sonra dinlenmesi için kenara alıyoruz.Üstündeki kremanın hazırlanışı ise şöyledir.Krem şanti süt ile hazırlanır ya da krema varsa elinizde krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır.Arkasından diğer malzemeler teker teker eklenir ve bir kaşık yardımıyla bütün malzemelerin karışması sağlanır.Soğumuş olan kekimizin üzerine krema sürülür ve dilediğiniz meyvelerle süslersiniz...
Afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder