25 Ekim 2015 Pazar

TART KALIBINDA YOĞURTLU PATATES SALATASI


Malzemeler
1 kilo patates
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2-3 dal taze soğan
1 çorba tereyağ
Yarım limon
Karabiber
Kimyon
Tuz
Zeytinyağı
Üzeri için
Yoğurt
Mayonez
1 diş sarımsak
Pul biber
Nane
Mısır
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayalım,kabuklarını soyup rendeleyelim..Havuçları rendeleyip sıvıyağında kavurup patateslere ilave edelim. Soğan, dereotu, maydanozu doğrayıp ekleyelim.Tereyağı,limon, karabiber,kimyon ve tuzu ekleyip karıştıralım.Tart kalıbını streç film ile kaplayalım.Patatesli karışımı koyup bastırarak düzleyelim.Birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletelim.
Daha sonra dolaptan çıkartıp servis tabağımıza ters çevirelim.Bir kasede ezilmiş sarımsak,yoğurt ve mayonezi çırpalım.Üzerine düzgün bir şekilde yayalım.
Dilediğimiz gibi süsleyelim.
Afiyet olsun.






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder