Malzemeler
3 su bardağı süt
110 gr.tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
3 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
2 damla sirke
50 gr.bitter çikolata
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Küçük kare borcam tereyağıyla yağlanır..Süt ıslatılıp tereyağı ve çikolata eklenip eritilir..Yumurta aklarından ayrılıp sirke ile katılaşana kadar çırpılır..Ayrı yerde sarıları da şeker ile çırpılıp sütlü karışım ilave edilir..Un,kakao,vanilya eklenip tekrar çırpılır..Daha sonra yumurta akları eklenip yavaşça spatulayla karıştırılır..Kek sulu oluyor pişince kıvam alıyor.170 derecede 60 dakika pişirin
pişen kek buzdolabında soğutulup servis edilir....
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder