Malzemeler
3 adet yumurta
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
1 bağ pırasa (3 sap)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Aldığı kadar mısır unu
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
1 bağ pırasa (3 sap)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Aldığı kadar mısır unu
Hazırlanışı
Pırasaları yıkayıp halka şeklinde doğrayalım.Hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.Derin bir kap içerisinde yumurta,süt,sıvıyağ, mısır unu, tuz, kırmızı biber ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.
Hazırladığımız karışıma pırasaları ilave edip iyice harmanlayalım.
Daire şeklindeki borcamı hafifçe yağlayıp karışımı üzerine yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Pırasaları yıkayıp halka şeklinde doğrayalım.Hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.Derin bir kap içerisinde yumurta,süt,sıvıyağ, mısır unu, tuz, kırmızı biber ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.
Hazırladığımız karışıma pırasaları ilave edip iyice harmanlayalım.
Daire şeklindeki borcamı hafifçe yağlayıp karışımı üzerine yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder