Malzemeler
125 gr. tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı beyaz peynir
1 yemek kaşığı sirke
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı
Hamuru hazırlamak için un, peynir ve maydanoz haricindeki malzemeleri
yoğurma kabımıza alıp karıştıralım.Üzerine azar azar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Hamurumuzun üzerine beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip tekrar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurdan yumurta büyüklüğünden parçalar koparıp oval şekli verelim ve fırın tepsimize dizelim.Üzerlerini çatal ile çizerek şekil verelim. Yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder