Malzemeler : 5 yumurta 2 kahve fincanı şeker 3 yemek kaşığı sıcak su 5 yemek kaşığı un Kabartma tozu Vanilya 3 su bardağı süt 3 dolu yemek kaşığı un 2 yumurta sarısı (opsiyonel) 1 çay bardağı şeker Vanilya Muz Hazırlanışı : Yumurtaların sarıları ve akları ayrılır. Şekerin yarısı aklarına diğer yarısı sarılara eklenir. Yumurta akları krem şanti gibi olana dek çırpılır. Diğer kasede Sarılar çırpılır ve su, un , kabartma tozu ve vanilya sırası ile eklenir. Yumurta sarılarına aklari üç aşamada koyulur ve spatula ile alttan üste doğru karıştırarak iyice yedirilir. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 8-10 dk pişirilir. Kizarmadan fırından çıkarılır. Hazırlanan krema sıcak olarak dökülür. Bu şekilde buzdolabında bi kaç saat veya sabaha kadar bekletebilirsiniz. Daha sonra muz yerleştirilir ve orta sıklıkta sarılır. Bir kaç saat buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder